糖醋乌龙鱼片的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的糖醋乌龙鱼片。

　　1、准备好的用料。

　　2、乌龙茶加凉水泡开。

　　3、鱼段洗净片切成厚点的肉片。

　　4、加入盐，鸡精，葱段，乌龙茶汤抓匀腌制半小时左右。

　　5、腌好后用凉水洗净，加入淀粉抓匀。

　　6、逐片下油锅小火炸。

　　7、变色就把鱼片捞出。

　　8、酱油加盐，醋，白糖，乌龙茶汤调成自己喜欢的糖醋汁。

　　9、调好的糖醋汁烧开，淋上少许水淀粉，再加入炸好鱼片。

　　10、慢慢晃动锅体使鱼片上都裹上糖醋汁再烧几十秒就可以。

　　11、酸甜嫩滑的糖醋乌龙鱼片就做好了。

　　糖醋乌龙鱼片做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。