蘑菇汤营养价值是什么

　　一、蘑菇的营养价值：

　　1、提高机体免疫力：

　　蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；

　　2、镇痛、镇静：

　　巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；

　　3、止咳化痰：

　　蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；

　　4、通便排毒：

　　蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；

　　5、降压：

　　蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

　　二、蘑菇的食用功效：

　　蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。