生活

自制戚風蛋糕的做法

  在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说自制戚風蛋糕的做法就很简单。

  1、蛋清,蛋黄分离。备用。放进一定是无水,无油的器皿内,

  2、蛋黄里先要放白砂糖30克,玉米油30克。50克牛奶,倒进搅开均匀备用。

  3、蛋清打发成用硬性发泡。

  4、我这是全手动打发成硬性发泡,大家家里有打蛋器的话,是最省事的,我当时胳膊差点断掉,一个字累,打发泡时,每隔三分钟放一次糖,大概20克。总共放三次。

  5、把70克过筛的面放进蛋黄内,最好过筛的面。因为不会有泡,再放进1/3的硬性发泡。搅拌均匀。

  6、再把剩下的发泡快速倒进盆里快速搅拌,搅拌好放进高压力锅内,放完重重的掂两下。会比较结实,不会产生空的气泡。按蛋糕键即可。因为我这个是高压力锅很方便。

  7、时间到,新鲜出炉。还不错。

  8、抹了果酱的蛋糕。

  9、喜欢各种造型各种拍。?

  10、大功告成。心情好美。

  在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了,但是自制戚風蛋糕的做法却非常简单,即便是忙碌的过后,做上这样一道菜才是真生活。