夌角的功效

　　在江南水乡，盛产一种美味的水生植物：夌角。夌角漂浮在水面，打捞后将其底部的果实采摘下来，经烹煮后非常美味。夌角有补气健脾、轻身减脂、治疗疮毒的功效，是一味不可多得的良药。而且它含有丰富的蛋白质和维生素，不论男女老少皆适宜食用。下面一起来了解下夌角的功效吧！

　　菱角简介：

　　菱角又名水栗、菱实，别名：芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、芰实、灵果。菱角是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。

　　菱角的营养

　　1、菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。

　　2、菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。

　　夌角的功效

　　1、古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。

　　2、《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。

　　3、菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。

　　夌角的十大功效

　　1、抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。

　　2、补脾益气健脾，强股膝、健力益气

　　3、缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

　　4、减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。

　　5、红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。

　　6、鲜菱蒂（菱柄），搽擦患处，一日数次，治赘疣（青年性扁平疣、多发性寻常疣）。

　　7、鲜菱草茎（去叶及须根）120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。

　　8、老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。

　　9、菱角粉10-50克，白糖适量，水煎成糊状食用。有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。

　　10、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日两次，治食道癌、胃癌。