兴米粥的做法是怎样的?
兴米粥是用很多食材制作而成的米粥,兴米粥是把葛根,还有木瓜,糙米,扁豆魔芋,枸杞。等多食材放一块熬的粥,这么多食材熬成粥对人体好处多多,不但吃起来口味好,而且还具有养生的效果,很多人也会选择兴米粥来减肥,兴米粥的做法是怎样的?接下来我们来看看吧。
一。做法1
材料
葛根、木瓜、红豆、扁豆、糙米、魔芋、薏苡仁、芡实、枸杞。
步骤
1、首先,准备好材料中的食材,可依据个人喜好增加减少食材。
2、将食材放入一个干净的盆中,加水轻轻淘洗干净。
3、将葛根洗干净后切成小块。
4、木瓜切丁。
5、淘洗干净的米和食材都放入锅中,煮开后小火熬制30分钟即可。
6、开锅后放入木瓜即可,这样兴米粥就完成了。
二。做法2
食材
土豆2个鸭腿4只姜1块(约鸡蛋大小)花椒20粒八角4颗桂皮1小块小茴香约40粒山楂干20片调料:料酒1汤匙(15ml)生抽4汤匙(60ml)老抽4汤匙(60ml)白糖4汤匙盐1汤匙(15ml)做法:
做法
1)将花椒,八角,小茴香,山楂干放入调料包或调料盒中装好。(桂皮如果放不进去,就别勉强了,否则会把调料包扎破。桂皮在炖煮食物时单独放在锅里,煮好后,也很容易捡出来。)
2)鸭腿洗净后,放入冷水中,水量要没过鸭腿至少4厘米。不要盖盖子,大火煮开后,用勺子撇去浮沫。
3)放入去皮切片的姜,和准备好的调料包,调入料酒,生抽,老抽和白糖,盖上盖子。用高压锅制作,保持中火,喷气儿后继续炖40分钟。如果用普通锅,保持中火,炖煮1个半小时。
4)土豆去皮切成块,放入平底锅中,煎成金黄色后,备用。
5)鸭子炖40分钟后关火,待高压锅中的气跑掉之后,打开盖子,调入盐搅拌均匀后,改成大火煮5分钟后,将煎好的土豆块倒入锅中,继续煮3分钟即可。
三。做法3
材料
大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。
5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味