极品培根芦笋卷的做法
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍极品培根芦笋卷,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
1、新鲜的芦笋,超市买的一包培根,可不便宜哦,28元呢。嘿嘿
2、芦笋洗净,切小长段,大概比培根的宽度长一小节,今天买的芦笋比较长哦,根部很老,只取尾部的两节即可,最尾端那节再稍长一点,这样装盘好看。
3、烧开一锅水,加少许油和盐。
4、加入芦笋等再次烧开+30秒即可捞出。
5、准备好一大碗冰水(用白开水或纯净水),把芦笋捞出后直接放入冷却后捞出沥干。
6、买来的培根取出,因为长度比较长,一分为二,这样大概能卷两圈以上即可。把两根芦笋卷在培根里,再用牙签固定。
7、热平底锅,中小火即可,放入少许的盐,加入培根卷,煎制。
8、煎至两边变黄,熟即可。
9、出锅前,用筷子夹住卷,用手把牙签取出,这时候卷是不会散的,很固定的哦,摆盘即可,培根的咸度刚刚好,很脆香,味道很棒哦
上面关于极品培根芦笋卷的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。