酸菜焖海鱼的做法

　　人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下酸菜焖海鱼。

　　1、鱼买回来洗干净后先用适量的盐抹遍鱼身，腌半小时以上开始煎

　　2、酸菜切好先在干净的炒锅里炒干水备用

　　3、姜片爆香后把鱼放进去翻炒几下后把酸菜和青辣椒圈放进去，加盐，糖翻炒几下后加点清水煮几分钟，看着汤白了就加生抽炒均匀就可以出锅了

　　4、微微的酸了有着浓浓的鲜，汤汁特别开胃

　　离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了酸菜焖海鱼的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。