洋葱怎么凉拌好吃呢？

　　洋葱大家都比较熟悉吧，平时在饭桌上都会看到洋葱的身影，而且其实洋葱有很好的防癌抗癌效果，除了烹煮之外，洋葱也可以用来凉拌，例如下面所介绍的凉拌洋葱法，就是很多人都喜欢吃的。

　　方法一、

　　洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。

　　制法

　　（1）洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。

　　（2）将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。

　　方法二、

　　食材食谱热量：210.5（大卡）

　　主料洋葱一个

　　方法/步骤

　　1、洋葱一个，撕掉外面的干皮，切掉根和茎的剩余部分。

　　2、把洋葱从中间一刀切成两半。

　　3、每一半分别切成丝，切得细些为好，如果喜欢吃洋葱的甜辣味，可以切得稍微粗些。

　　4、切好的洋葱丝，用清水洗两遍，喜欢洋葱辣味的可以不洗，或者只洗一遍。放入盘中，加醋一汤匙，搅拌均匀。

　　5、在上面加适量甜面酱，喜欢辣的可以加辣酱！

　　6、搅拌均匀，即成凉拌洋葱丝，味道很好，酱的味道和洋葱、醋混合在一起成为捕捉味蕾的一道夏日美味！