孕妇吃黑豆好不好呢

　　黑豆是我们日常生活中经常吃的东西，其营养丰富，能够美容还可补肾。对于孕妇来说，怀孕期间难免会身体虚弱，同时身体可能会出现浮肿，而黑豆刚好有这些功效，所以黑豆就成为了众多孕妇的选择。但我们也知道孕妇对待饮食应该是十分重要的，那么孕妇吃了黑豆到底好不好呢？我们一起来看一下。

　　黑豆中含有丰富的维生素A、叶酸，味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚体弱的孕妇。经常食用黑豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等问题有良好的防治作用。黑豆能养血疏风，有解毒利尿、明目益精的功效，可解百毒，下热气，善解五金、八百草诸毒及虫毒。如果准妈妈感到上火、头痛、水肿、阴虚烦热等不适，都可以吃些黑豆的。黑豆用水浸泡，捣啐成糊状，冲汤调服可解毒，外敷可散痈肿。

　　孕妇吃黑豆要注意：黑豆一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻或造成肠道阻塞。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。黑豆的吃法也有很多种：磨面可蒸成馒头；煮熟可作凉拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆浆可作饮料；生芽可作蔬菜，既增加维生素的含量，也更利于蛋白质和脂肪消化。可直接煮熟食用，也可将黑豆制成黑豆浆、豆腐、黑豆面条、黑豆奶，还可制成黑豆咖啡、黑豆香肠、黑豆冰激凌等食品。

　　黑豆以色黑、光为佳。虽然孕妇能吃黑豆，但准妈咪们可不能多吃哦，多吃了很容易引起便秘哦。

　　从上面介绍的内容可以看出来对于孕妇来说黑豆还是可以吃的，对待孕妇还是有一定的帮助的，因此准妈妈可以选用黑豆来作为食物，但应该注意的是不能多吃，控制好它的量，这样就能放心的食用黑豆了。