沙参玉竹煲汤

　　沙参玉竹汤也是一种颇受人们欢迎的汤羹，尤其是对于女性朋友们来说，应该多喝沙参玉竹汤，因为玉竹所起到的美容养颜功效十分明显。沙参也是一种滋补效果十分明显的中药材，经常吃沙参有助于润肺止咳，滋阴补阳。下面的文章就给读者朋友们讲解了沙参玉竹煲汤的功效以及相关制作方法。

　　玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，有滋养镇静神经和强心的作用。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效；粘液质则能使皮肤滑腻。

　　沙参玉竹煲汤的特效

　　1、沙参：沙参清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。

　　2、玉竹：玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效。可以治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数等。

　　3、百合：百合味甘，性平，归肺、心、肾经；具有养阴润肺、清心安神、润肺止咳的功效；

　　4、蜜枣：蜜枣味甘，性平，入脾、胃经；有补益脾胃、养心安神、滋养阴血、缓和花性等功效。

　　沙参玉竹煲汤所需材料

　　沙参玉竹煲汤材料：猪瘦肉--500克沙参--30克玉竹--30克干百合--30克蜜枣--15克调味料：盐--适量

　　沙参玉竹煲汤的做法

　　1、将瘦肉洗净，切成块；

　　2、放冷水中煮开，捞出冲净沥干；

　　3、沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净；

　　4、汤锅内加水，将所有汤料投进去；

　　5、盖上锅盖，大火烧开转小火；

　　6、煲1.5-2个小时，加盐调味即可。