家常鸡腿饭的做法

　　健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好，那么今天小编就为大家来介绍家常鸡腿饭的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！

　　1、菇用温水浸泡2-3小时，洗去泥沙。鸡腿去骨改刀成小块，豆干切成细条、辣椒收撕成小块备用。

　　2.1待鸡肉表面变白后加入豆干同炒，调入生抽和料酒。

　　3.2热锅冷油，姜蒜花椒爆香，待鸡肉表面变白后加入豆干同炒。

　　4、待汤汁快烧干的时候倒入菇水。

　　5、待汤汁逐渐浓郁，加入青辣椒，淋少许香油继续大火烧1分钟关火。

　　吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的家常鸡腿饭。