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元宝馄饨包法的做法

  很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,元宝馄饨包法是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。

  1、这种馄饨皮的做法我前面传过菜谱。需要的亲请看一下前面的菜谱。

  2、做好的梯形馄饨皮。

  3、如图所示。

  4、把梯形馄饨皮的小头对上大头对下平放于手掌

  5、如图所示。

  6、加入适量的馅料

  7、如图所示。

  8、把小头向下对折

  9、如图所示。

  10、把对折后的中间一层的两端用手捏紧。

  11、如图所示。

  12、左手在下。右手在上。把两头压住(这个时候在馄饨皮上稍微摸一点水、这样容易粘住)煮的时候不会散开。

  13、粘好的馄饨

  14、绿色(菠菜汁和面的)馄饨就包好了

  15、黄色为蒸熟的南瓜压成泥直接和面做的。

  16、白色为普通面粉做的

  17、多姿多彩的元宝馄饨!

  18、包好的馄饨

  19、红油抄手成品!

  元宝馄饨包法的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。