木瓜焖鸭的做法

　　每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家。想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好木瓜焖鸭

　　1、锅只放一小勺油，姜片下去爆锅，再倒入斩好的鸭子，一直煸干水分，煸出鸭皮的油，倒少许黄酒（或料酒）继续煸炒，如果鸭子出很多油，可盛出一部分，这样做出来的焖鸭不会太油腻，这道菜主要靠鸭子本身的油就够了

　　2、感觉差不多煸好了，加水没过鸭子，放入料包

　　3、大火煮开后撇浮末，转中小火焖四十分钟的样子，放入木瓜，并加老抽，盐再焖二十分钟大火收收汁就可以了。一般红烧的菜我会放少许糖，这道菜就不必了

　　也许你从来都没有去过厨房，但是看完木瓜焖鸭的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。