苦瓜煎饼的做法

　　不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素，假如我们不希望自己的身体出问题，那就不要随便在外在吃饭，可以的话还是自己做比较好，苦瓜煎饼的做法比较简单，即使平时没怎么做饭，也可以通过简单的学习就掌握好。

　　1、准备食材

　　2、苦瓜切碎

　　3、鸡蛋磕碗里

　　4、鸡蛋加点盐、料酒、生粉搅拌均匀，再放碎苦瓜一起搅拌均匀

　　5、热锅放油，我用不粘锅所以油放很少，倒入苦瓜蛋液，尽量摊满锅底，小火慢煎

　　6、待蛋液完全凝固了再翻面，尽量小心翻很容易裂开的哦

　　7、煎好再煎下一个，同上方法煎。我这个量刚好煎了两个，每个三汤勺，煎好装盘

　　8、切小片，可以吃了早上送粥很不错哦，

　　9、再来一张，小宝吃了四块！

　　饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，苦瓜煎饼的做法简单，自己做也能保证卫生。