蒜香茄汁炒鱿鱼的做法

　　想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做蒜香茄汁炒鱿鱼

　　1、材料：鱿鱼400克青红辣椒各4根大蒜3瓣调料：番茄酱2汤勺调和油1汤勺料酒1汤勺蒸鱼鼓油半汤勺盐巴适量鸡精适量

　　2、把材料洗净青红辣椒切好鱿鱼切花刀大蒜切末

　　3、坐锅上火倒入开水倒入切好的花刀焯水

　　4、把锅烧热倒入调和油爆香大蒜末

　　5、倒入青红辣椒爆炒变色

　　6、倒入鱿鱼翻炒几下

　　7、倒入蒸鱼鼓油

　　8、倒入料酒

　　9、倒入番茄酱

　　10、倒入盐巴。

　　11、倒入鸡精翻炒入味收汁出锅

　　12、就可以上桌了

　　此时此刻，你肯定已经对蒜香茄汁炒鱿鱼的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。