蘑菇炒青椒的做法是什么

　　青椒是我们日常生活中在常见不过的一种食物了，炒很多菜的时候往往都会当上青椒当做为辅料，使菜肴多了一分色彩，也更加的美味，炒蘑菇的时候当然也不会例外，适当的加入一些青椒可以使得这道菜更加的好吃。那么蘑菇炒青椒的做法是什么呢？下面的内容详细的为我们解答了这个问题，我们一起来学习一下吧。

　　做法一：

　　1、将蘑菇去蒂，撕成小片，放清水中洗净，备用。

　　2、蒜瓣去皮，洗净，切片；青椒洗净，切小段

　　3、坐锅点火，倒入植物油烧热，爆香蒜片。

　　4、加蘑菇片翻炒至熟透。

　　5、炒熟好，放入蒸鱼豉油续炒均匀。

　　6、最后加入青椒段炒出香味即可。

　　做法二：

　　材料：主料青椒90g蘑菇300g辅料橄榄油适量盐适量蚝油适量味精适量葱姜适量

　　做法：蘑菇摘洗干净，撕成小朵。蘑菇入煮锅焯水。青椒切成块。炒锅放油加热，青椒入锅过油后盛出。炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后蘑菇入锅翻炒。加蚝油翻炒。青椒入锅翻炒。加盐、味精翻炒。翻炒均匀即可出锅装盘。

　　上面的内容详细的为我们介绍了蘑菇炒青椒的做法我相信现在大家对这道菜的做法也都有所了解了，如果你也爱吃这道菜的话，不妨按照上面的说法做做看哦，相信只要你用心一定可以做出很美味的菜肴。