清蒸皖鱼的做法

　　疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于清蒸皖鱼这道菜的做法。

　　1、新鲜皖鱼半条（清蒸最好用鱼腩那边）

　　2、清洗干净，并在背上划几刀。用少许盐把鱼的正反面擦一遍（不用太多盐，因为后面放的酱油会多一些）

　　3、放蒸碟上摆好，加些酒，撒上姜丝，大蒜腌制十分钟。

　　4、上锅大火蒸上十分钟

　　5、准备些葱丝，大蒜（不喜欢太重蒜味可以不再加），红椒丝

　　6、蒸熟后，把配料撒上，淋上酱油，用一锅烧热油，把油淋鱼身上即可

　　7、非常鲜美的清蒸鱼就可以上桌了

　　8、非常鲜美的清蒸鱼就可以上桌了

　　如果你想做清蒸皖鱼这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。