长豆角炒茄子的做法

　　平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下长豆角炒茄子这道菜的做法。

　　1、长豆角6根、茄子2个

　　2、长豆角洗净择长段

　　3、茄子切条状，用1勺盐腌15分钟后洗去盐分

　　4、锅内入适量油烧热，先下长豆角炒熟

　　5、放盐和鸡精调味，喜欢吃软的可以加些水盖盖煮2分钟。长豆角一定炒熟，不然吃了会拉肚子

　　6、把长豆角盛出，另起一锅倒入比平时炒菜多一倍的油，放入蒜沫炒香，倒入茄条

　　7、中小火煸至茄条发软，入生抽、蚝油、盐和鸡精调味，最后倒入先前炒好的长豆角翻炒几下即可出锅。

　　8、成品1

　　9、成品2

　　平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道长豆角炒茄子