草莓奶油舒芙蕾的做法

　　现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习草莓奶油舒芙蕾的做法吧！

　　2.1牛奶煮沸

　　3.2垫纸的圆模里放入海绵蛋糕片

　　4.1搅拌成糊

　　5.2混匀面粉和30克糖，牛奶倒入

　　6.1离火分次加入蛋黄

　　7.2过筛倒回锅里小火加热煮成粘稠的糊状

　　8.1软化的奶酪搅打至顺滑

　　9.2搅拌均匀

　　10.1预热烤箱180度。蛋白加50克糖打发到有直立尖角的状态

　　11.2混合面糊和奶酪，拌匀

　　12.1入模8分满，余下面糊放入乳酪模中，轻震去气泡

　　13.2分三次将蛋白和奶酪面糊拌匀

　　14、活底模放入一个深方模中，再一起放入烤盘。烤盘里加热水5分满

　　15、下层，热风烤50分钟，约35分钟时取出乳酪模。趁热脱模撕去垫纸放凉

　　16、C料淡奶油加糖打到6-7分发

　　17、取宽量奶油放到蛋糕表面

　　18、先把顶大致抹平，再抹平四周

　　19、修平表面。奶油继续打到有明显花纹，装裱花袋配10齿花嘴装饰

　　看完我的介绍，相信你对草莓奶油舒芙蕾的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。