客家酿苦瓜的做法

　　当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭。笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下客家酿苦瓜的做法。

　　1、猪肉剁碎。

　　2、肉馅放盆，加盐、胡椒粉、葱、淀粉充分搅拌上劲。

　　3、苦瓜洗净，切段，将里面的馕用勺子掏出。

　　4、将肉馅装进苦瓜里。

　　5、热锅加少许油，放入酿好的苦瓜（肉面朝下，煎好一面后再煎另一面）两面煎好后，捞出装盘，上蒸锅。

　　很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的客家酿苦瓜呈上桌吧！