牛肉炖豆角可以吗

　　牛肉是我们生活中非常重要的肉类，营养价值高，而且口感相当好。牛肉的吃法有很多，可以跟不同的食材进行搭配。豆角是非常适合炖的，所以很多人在吃做炖牛肉的时候，就想跟豆角进行结合进行炖制，就是不清楚是否能这样搭配。那么，牛肉炖豆角可以吗？下面咱们就来详细看看吧。

　　肉、豆角一起吃，可以气血双补、补虚养身、健脾开胃

　　豆角食性平，味甘，归脾、胃、肾经，具有健脾和胃、利尿除湿、补肾固精、生津止渴的功能。

　　1、健脾补肾。肾脏的功能衰弱，会使代谢作用出现紊乱，蛋白质的代谢废物和尿素、尿酸等不排出体外，引起尿毒症等病症。豇豆各种营养成分的综合作用，有健脾补肾的功能，常吃可达到保护肾脏之功效。

　　2、防治糖尿病。糖尿病已成为中老人常见的疾病，主要是由于胰岛素分泌不足或失调，不能降低血糖，引致糖尿病，从而有多尿和口渴等情况出现。豇豆对于糖尿病、口渴和多尿等症皆有疗效。

　　3、治腹胀和消化不良。豇豆的食物纤维和维生素有帮助消化和增进食欲的作用。如果感到腹胀、消化不良等，常吃豇豆也有功效。

　　牛肉食性平，味甘，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。

　　（1）补血养生牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，能提高机体的抗病能力，对生长发育和病后调养的人在补充失血、修复组织方面都有很好的疗效。

　　（2）滋养脾胃。牛肉具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴化痰的功效，适宜于中气下稳、气短体虚、面黄目眩、筋骨酸软等病人食用。