枣泥月饼的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于枣泥月饼的做法。

　　1、将所有的材料放在一起。

　　2.1揉成团。

　　3.2糖浆、色拉油、枧水一起放进无水无油的盆里顺着一个方向搅拌均匀，之后面粉过筛到调好的糖浆里。

　　4.12用保鲜膜裹好放到冰箱里或是阴凉处放置40分钟。

　　5.21枣泥馅分成25克一个搓圆。

　　6.1面团搓圆后按扁。

　　7.2面皮25克一块。

　　8、包入枣泥馅，收口后撮圆。

　　9、撮圆后的胚子放入月饼模具中压好成型。

　　10、扣好月饼放入烤盘，烤箱180度预热后把月饼放进烤箱，先烤5分钟。

　　11、五分钟后取出，表面喷水防止开裂，喷水后继续烤15分钟分。

　　12、准备好蛋黄液。

　　13.15分钟取出，月饼表面均匀的刷上蛋黄液（刷怪蛋黄液是为了月饼表面上色更漂亮）。

　　14、继续放入烤箱在烤5分钟后取出放凉，全程烘烤时间为25分钟，放凉后回油一到两天，味道更佳。

　　今天小编为您介绍的枣泥月饼，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴