香瓜西米露的制作方法是什么

　　作为一种比较流行的糖水—香瓜西米露，堪称口感独特、味道鲜美、营养丰富。受到越来越多消费者的喜爱。香瓜西米露的制作也十分简单易学，除了去餐厅、糖水铺食用外，也可以自己在家里动手制作。长期食用这种糖水，不仅可以很好的吸引香瓜和西米里的营养，还可以补充人体所需的能量。

　　原料：西米、网纹香瓜半个、椰子汁、牛奶Jell-O Jelly powder半包（约40克）、椰子汁1/2cup。

　　做法：

　　1、锅中放适量水，加入西米；

　　2、烧开后转中火再烧10分钟，适当地搅拌以免西米粘在一起；

　　3、关火闷20分钟，看到西米中间没有白点子就好了；

　　4、把西米滤出来过凉水；

　　5、网纹香瓜切开去籽，用小勺挖出瓜肉，放入碗中；

　　6、加西米，倒入椰子汁和牛奶，也可以直接倒椰奶。

　　需要注意的是，在制作香瓜西米露时，西米要煮熟煮透，让西米达到没有白点，这样才能保证西米的口感滑润。此外，香瓜西米露除了热的时候食用外，在夏天时也可以放进冰箱里冰镇一下再食用，味道和口感会另有一番韵味，成为夏日里一道美味的饮品。