南瓜和绿豆可以一起吃吗

　　南瓜与绿豆可同食，二者共同食用不会产生有毒、有害物质，对身体无伤害。反过来说，二者营养成分都很丰富，同时食用能使食用者获得更多的营养。

　　南瓜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素具有良好的抗氧化物质，在人体内可转化为维生素A，可帮助维持眼睛正常视觉，维持皮肤粘膜结构的完整。此外，南瓜中含有钙、钾、锌等元素，对身体有很大的好处，适当的补充也能起到很好的补充作用。

　　绿豆富含维生素B1、维生素B2、钙、钾、锌、镁等元素，具有很好的营养价值。另外，绿豆富含纤维素，可以缓解便秘的症状。

　　不过要注意，南瓜和绿豆不可过量食用，因为南瓜本身含糖量不低，吃得过多会导致血糖升高，如作为主食，建议不要超过主食应摄入量。绿豆吃得过多，很容易引起消化道的不适症状，比如腹泻等。