可乐炸鸡翅的做法

　　由于可乐鸡翅的味道与其他菜肴比较起来是酸酸甜甜的，因此可乐鸡翅是一道老少皆宜的食物。特别是在小孩子的心中，可乐鸡翅的地位无可替代。但其实可乐鸡翅是一道说起来简单而做起来非常难的，因为它要掌控一定的火候和放调料的顺序。今天就为大家介绍一下关于做可乐鸡翅的小方法。

　　制作原料

　　鸡翅5只、可乐1罐、洋葱碎100克、蒜茸100克、辣椒碎适量、盐适量、柠檬汁半个、面粉适量、鸡蛋3个、面包糠适量。

　　制作步骤

　　1、将鸡翅和可乐、洋葱碎、蒜蓉、辣椒碎、盐和柠檬汁拌匀后放冰箱腌1小时。

　　2、将鸡翅顺序蘸上面粉、蛋液与面包糠后放入油锅中炸成金黄色即可。

　　3、将成品装在有保温功能的密封盒内，吃前倒出即可。

　　小贴士

　　和一般的可乐鸡翅不同，这次我们用炸的，动手一试吧，说不定比买的更香脆呢。

　　教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃

　　1、将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。

　　2、炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。

　　3、倒入可乐，以没过翅中为宜。

　　4、大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。

　　5、鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。

　　6、喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

　　可乐鸡翅（2）的制作材料：

　　主料：鸡翅250克

　　调料：姜5克，八角2克，花生油30克，可乐250克，白砂糖10克，酱油10克，柠檬汁10克

　　教您可乐鸡翅（2）怎么做，如何做可乐鸡翅（2）

　　1、将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味；

　　2、油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动；

　　3、待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖；

　　4、待可乐将要熬尽，即可出锅