鲜油焖笋的做法

　　人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好鲜油焖笋。

　　1、竹笋剥壳切去老根，洗净后对半剖开

　　2、放入锅中加冷水，大火煮开后转小火煮约20分钟

　　3、捞出过凉

　　4、切滚刀块（我只用了前面嫩的笋尖部分，后半段拿去煲汤了）

　　5、炒锅放比平时炒菜多一倍的油

　　6、油热后倒入笋块

　　7、大火翻炒一分钟

　　8、转中火倒入生抽约20克

　　9、加白糖约15克

　　10、翻炒均匀后转小火加盖焖二到三分钟，中间开盖翻炒一次防止糊锅

　　经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的鲜油焖笋，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。