小米粥可以放蜂蜜吗？

　　可以这样吃，二者都是药食同源的食材。

　　一、小米粥的功效

　　小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。

　　二、小米粥熬制及注意

　　1、小米半碗或根据人数来用量，先洗净（其他添加如大枣，红豆等也是各50-70克不等，洗净）。

　　2、锅中放足量水，将小米等倒入锅中熬制，能用沙锅最好，有盖的平锅也行。熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。

　　3、刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖。

　　4、待熬至半个小时以上，可根据个人的口味加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟。（孕产妇婴幼儿不建议放）

　　5、待米成花状时，更可口。

　　6、等差不多可以入口后再加入适量的蜂蜜。

　　三、蜂蜜的功效

　　1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能；

　　2、蜂蜜能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；

　　3、蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；

　　4、蜂蜜有杀菌的作用能在口腔内起到杀菌消毒的作用；

　　5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤；

　　6、可以帮助尽快进入梦乡；

　　7、蜂蜜可以润肠通便。