芋头蛋糕卷的做法

　　作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道芋头蛋糕卷的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获

　　1、芋头清洗干净，蒸20分钟左右

　　2、然后放凉后去皮，取相应份量。（4个蛋用250克，3个蛋用200克）

　　3、然后将芋头按成泥

　　4、加入糖粉

　　5、再加入软化的黄油

　　6、用打蛋器搅拌成泥状，放冰箱冷藏室冷藏备用

　　7、全蛋放入有温水的小锅中

　　8、再加入白糖

　　9、打发至能写八字不消失

　　10、然后将低筋面粉过筛

　　11、蛋糊分次加入面粉

　　12、混合均匀

　　13、再加入微温的牛奶，混合均匀

　　14、加入化成液态的黄油

　　15、混合均匀

　　16、倒入铺有油纸的烤盘上

　　17、烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右

　　18、取出来放凉后，脱去下面油纸，在蛋糕表面抹上芋头馅

　　19、然后用油纸卷起

　　20、放冰箱冷藏30分钟左右，取出切片食用

　　上面关于芋头蛋糕卷的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。