蒜蘸菠菜面的做法

　　对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的蒜蘸菠菜面。

　　1、原料图。菠菜扯面的做法可参照：http://home.meishichina.com/space-474312-do-blognewfile-id-388406.html

　　2.12蒜苗洗净切碎放入小碗中。

　　3.21大蒜拍碎加入切好的蒜苗中。

　　4、根据个人口味加入适量干辣椒面。

　　5、锅中油烧热后，用铲子铲起淋在干辣椒面和蒜苗、蒜末上，激出香味。

　　6.1加适量食盐。

　　7.2加入适量生抽。

　　8、加入香醋，醋量稍多一些。

　　9、淋入适量香油。

　　10、再加入少许晾凉的白开水，搅拌均匀，酸辣爽口、香气扑鼻的蒜蘸面汁子就调好了。

　　11、锅中水烧开后下入菠菜扯面，煮沸后加少许冷水，再次煮开，如此重复三次，面条就熟了

　　12、捞出煮熟的菠菜扯面，配合美味的汁水，就可以开动啦！

　　蒜蘸菠菜面虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。