紫色玉米是转基因的吗？如何烹饪呢？

　　了解地理知识的人都知道，世界之大，无奇不有，而玉米在人们的常识中大多数是黄色的谷粒或者白玉样的谷粒。其实有一种玉米比较另类，它是紫色的，这种颜色的玉米是的不少人产生怀疑，认为这是转基因的产物，那么，紫色玉米是转基因的吗？如何烹饪呢？

　　做法一：

　　1、紫玉米粒剥下用清水过一下，加入适量的糯米粉。

　　2、加入白糖，加入少量的温水将它们调匀。

　　3、取一团做成小饼状，下植物油锅煎至两面金黄即可。

　　做法二：

　　1、黑玉米从玉米棒子上剥下来过下清水备用。

　　2、面粉中加入酵母粉。

　　3、黑玉米放入搅拌机中加少许水打碎。

　　4、将打好的玉米浆加入面粉中。

　　5、充分搅拌均匀，放温暖处发酵。

　　6、当面团发酵至两倍大的时候就可以开始做了。

　　7、将醒好的面充分排气揉匀搓成长条。

　　8、切成大小差不多的块儿再醒发10分钟。

　　9、上锅大火开锅后蒸10分钟即可。

　　做法三：

　　1、准备好玉米粉、糯米粉、紫薯。

　　2、取一碗，倒入糯米粉、玉米面、淀粉、糖、色拉油，加入水拌匀成稀面糊。

　　3、放入蒸锅，大火蒸20分钟。

　　4、紫薯洗净、切两半，同面糊一起入锅蒸熟。

　　5、取出，用勺子压碎。

　　6、加入芝麻，拌匀备用。

　　7、再搓成每个约20克的小团，备用。

　　8、面糊蒸5分钟后，用筷子搅拌一下。

　　9、将蒸熟的面团皮放凉，揉透。

　　10、然后分成每个30克的小剂子。

　　11、将小剂子团圆、压扁成面皮，再在中间包上紫薯馅，用大拇指和食指轻轻向上推饼皮至完全和拢。

　　12、压模、出模。

　　13、将做好的粘糕放入冰箱冷藏数小时再吃更Q哦。