金针菇拌芹菜的做法

　　食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关金针菇拌芹菜这道菜的做法。

　　1.1蒜捣成泥。芹菜去叶，洗净、抽丝后切段，入沸水中灼烫2分钟，捞出过凉。

　　2.2金针菇剪去根部，洗净。

　　3、金针菇在加入少许盐的沸水里焯一下，过凉后沥干水分。

　　4、将金针菇与芹菜放入玻璃碗中，然后加入蒜泥、醋、美极鲜味汁、香油和盐拌匀即可。

　　不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您