鲫鱼粥的做法给宝宝吃
鲫鱼是最家常的淡水鱼,因为不是深海的鱼类,过敏的人吃也不容易过敏,而且肉多刺少,营养价值很高,其中富含的胶原蛋白,也是很丰富的,许多的女性吃可以美容,老人和小孩吃能补钙健身,鳕鱼粥是可以做给宝宝来吃的一种美食。
做法一
鲫鱼粟米粥
配料:鲫鱼250克,粟米100克,葱白、姜末、精盐、黄酒、香醋、味精、麻油适量。
制法:把粟米去杂,用清水泡发,淘净。鲫鱼去杂,洗净。锅中放入鲫鱼、清水、黄酒、葱白、生姜末、香醋、精盐,用旺火煮沸,用小火煮烂,滤渣取汁,加入粟米煮成粥,加味精,淋麻油适量。
药用:早、晚分食。
说明:清热解毒、利尿消肿;对糖尿病、慢性肾炎、水肿、厌食症、消瘦症有疗效。
做法二
宝宝用鲫鱼粥
适合月龄:6-8个月
材料说明:鲫鱼1/2条。白饭1/2碗。香油各适量。姜3片。米酒1中匙。盐1小匙。青葱1支。清水3碗。
妈妈心得:这道“鲫鱼粥”补脑健康。营养丰富。美味可口。
制作步骤:
Step1:1。将洗净处理好的鲫鱼斜切片。大约0.5公分厚。
Step2:2。白饭加3碗水煮成粥
Step3:3。青葱切碎。姜切丝备用。
Step4:4。煮好白粥放入鲫鱼片。姜丝续煮至熟透。5。加入盐。米酒即可。6。把煮好的鲫鱼粥。放入碗内加香油及葱即成。