猪脚和什么炖最有营养又补血

　　猪脚和什么炖最有营养和补血的说法并不准确，可与当归、红枣等一起炖，以补气补血。

　　猪脚中含有大量胶原蛋白，同时中医认为猪脚性平，味甘咸，有食疗的功效，可以补虚弱、填肾精、健腰膝等。当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效。主要治血虚萎黄、月经不调、经闭痛经、血虚、血寒诸痛、跌打损伤、风湿痹痛、痈疽疮疡、肠燥便秘等。红枣又名大枣，性温，味甘。归脾经、胃经、心经，有补中益气、养血安神之功效。所以，猪脚与当归、红枣一起炖，具有补气补血的功效。

　　平时要注意均衡饮食，多吃新鲜水果、五谷杂粮，同时要多摄取乳制品、肉类等，这样才能均衡地为身体补充营养。