芒果慕斯6寸(8寸材料×2哦)的做法
在外吃饭的好处主要就是省事,不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西,比如过多的味精等,而想要避免这种情况,就应该学会自己做饭,芒果慕斯6寸(8寸材料×2哦)的做法并不难学,只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
1、准备齐所有材料和工具
2、装一些水放冰箱冷冻,一会打发奶油用
3、消化饼干装保鲜膜碾碎。
4、黄油隔水融化。
5、融化的黄油加到碾碎的消化饼干搅拌均匀。
6、步骤5倒入6寸模具压平压紧。放入冰箱冷藏。
7、所有芒果切丁,黑布林切丁。
8、取200克芒果丁用榨汁机榨成糊,其余放冰箱冷藏
9、芒果糊留出2勺,其余取10克吉利丁粉加入搅拌均匀,隔水边煮边搅拌,直至吉利丁粉融化。放凉。
10、取出冰水倒入盆子。
11、50克淡奶油加入糖,盆子搁冷水上,用打蛋器中档打6分发。即提起打蛋器低落的奶油会叠落不会马上消失。整体呈液体流动状。
12、打发的奶油分三次倒入芒果糊,用翻拌的手法拌均匀。慕斯液就好了。
13、取出冷藏的消化饼干,倒入一半慕斯液,放入芒果丁,黑布林丁
14、再倒入另一半慕斯液。轻轻震动下让慕斯表面平整。
15、做好的慕斯包上保鲜膜,放入冷冻40分钟左右,直至表面凝固。
16、将预留的芒果糊加入3克吉利丁粉,搅拌均匀,隔水加热至吉利丁粉融化。明胶就做好了。
17、取出冷冻好的慕斯,摆上水果,淋入明胶,继续冷藏4小时就可以吃了
吃好了我们才能有了心情,芒果慕斯6寸(8寸材料×2哦)的做法很简单,想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。