当归黄芪红枣煮鸡蛋怎么做？

　　鸡蛋是我们生活中不可缺少的一种美食，它不仅做法丰富，而且还包含了非常多的营养。尤其对于长身体的朋友来说，鸡蛋更是可以发挥出更多的实际功效，甚至有的时候鸡蛋也可以用来治疗疾病。煮鸡蛋很多朋友都是比较喜欢吃的，那么，当归黄芪红枣煮鸡蛋具体做法是什么呢？

　　当归主要产于甘肃岷县、陕西秦岭。它分为当归头、尾、全当归。当归功效与作用是“头”止血而上行；“身”养血而中守；“尾”破血而不流，“全”活血而不走。血虚引起头疼宜用当归头；身体虚弱可用当归身；筋骨疼痛、手脚麻木可用当归尾。下面为你介绍如何用当归煮蛋。

　　当归煮蛋怎么做

　　这个方子的主药就是当归和川芎。关键是川芎和当归的配伍，川芎活血理气，为血中之气药，当归补血活血，其他的可随你自己，不过花生煮在里面会特别的好吃。你若不喜欢黑豆，不喜欢花生，你可以放如黄芪和党参。

　　材料：

　　当归15克，川芎3克，党参10克，黄芪10克。这个方子也是补气补血，养颜调经的。

　　做法：

　　1将药材用清水稍微洗一下下。

　　2将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开。

　　3大火炖开后转小火炖40分钟就可以了。

　　4龙眼在最后20分钟放入。

　　5炖的过程中，在鸡蛋熟后，捞出，去壳，在放入一起炖。

　　6吃的时候放少许的红糖，那样就不苦拉！

　　注意事项：

　　1、炖的汤一定要喝下哈，不苦呢。只会有淡淡的药香味。

　　2炖后的当归，你若吃的下，也是可以吃的，也可以只喝汤，吃鸡蛋花生，黑豆。川芎就不用吃了。