东南亚风味蒸鱼的做法

　　当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好东南亚风味蒸鱼。

　　1、鱼去鳞并打理干净，用厨房纸巾擦干水分，内外抹盐，淋少许酒稍微码一码

　　2.1捣碎的香料，加辣椒，用热油炒香，加糖调味

　　3.2将香茅，姜黄，兰姜，姜，大蒜，分别切小，再捣碎

　　4、炒香的香料铺一些在盘底，然后把鱼放上去，再塞一些在鱼肚子里，最后剩下的铺在鱼的表面，淋上鱼露

　　5、锅里烧水，水开后把碟子放上去蒸熟即可

　　6、鱼蒸好后，撒上香菜；另烧热油，淋在鱼上，再挤少许青柠汁

　　不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您