生活

馄饨面的做法

  工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如馄饨面的做法就是如此。

  1、瘦肉洗净剁碎

  2、葱姜剁碎

  3、在肉末里加油葱,姜,盐,耗油,料酒,淀粉,一点清水

  4、顺时针搅拌上劲

  5、准备馄饨皮(买现成的)

  6、馄饨皮中间放肉,馄饨皮边和肉中间粘水

  7、拇指和食指轻轻捏紧

  8、同方法包好剩下的

  9、锅水开,倒入馄饨中火煮

  10、飘起来就好了

  11、碗里放洗净的紫菜,盐,生抽,鸡精

  12、冲入开水

  13、捞出馄饨放入碗里

  14、加葱花,榨菜,胡椒粉,麻油,上桌

  馄饨面的做法你是不是学会了呢?在做馄饨面这道菜的时候不要加生抽或是老抽,这样菜的颜色就太浓了。