吃什么干果补脑呢

　　工作压力越来越大，环境污染越来越严重，威胁我们人体健康的因素也越来越多，尤其是一些从事脑力工作的人群，他们经常会出现用脑过度的现象，身心的疲累，让他们的精神特别的不好，从而影响了日常的生活状态，那么补脑就需要多吃一些干果，那么吃什么干果可以起到补脑的功效呢！

　　1、夏威夷果

　　夏威夷果（澳洲坚果）中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。

　　2、蓝莓干

　　对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。若是没有新鲜蓝莓，吃蓝莓干也有补脑功效。

　　3、桂圆

　　用脑过度会让人感觉特别累，此时可用桂圆（龙眼干）调理。桂圆不仅补血，还能补气。桂圆对脑力劳动者、经常加班熬夜，或者思虑较多、心情不畅的人有调理作用。如果平素的体质就是阴虚火旺的，或者是体质较好（中气十足、身体壮实）的人，不适合经常服食桂圆，否则，易引起“火盛”。

　　4、南瓜子

　　南瓜子含有南瓜子氨酸（Cucurbitine）、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C，亦含胡萝卜素（Carotene）。脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。这些甘油能帮助大脑释放能量。

　　5、开心果

　　开心果是一种高脂坚果，油脂质地极佳，它主要是由不饱和脂肪酸所组成的，另外，开心果中还富含维生素E，而维生素E则是一种补脑效果极佳的营养成分。所以对于中老年人以及经常用脑的人群来说，经常食用开心果可以起到补脑的作用。

　　以上就是吃什么干果补脑的讲解，生活中有很多的可以补充我们人体营养物质的食物，大脑也是需要及时的补充多种营养物质的，不然现在的工作压力，已经不能满足我们对物质生活的要求了，那么为了自己的健康，建议大家也能去养成一个好的饮食习惯。