全麦葱花卷的做法
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做全麦葱花卷。
1、将全麦面粉和高筋面粉按3:1的比例混合,加入适量酵母,再加入牛奶。
2、将面和成软硬适中的面团,上面加盖上湿布或保鲜膜,放在一边发酵。
3、面团发酵到两倍大。
4、将小葱切末,放入盐,白胡椒等调料。
5、在锅中烧适量的油,加热后倒放了调料的小葱末中。
6、趁热将调料调匀。
7、将发好的面团在案板上擀成长方形。
8、撒上少量的盐,胡椒和用油烫过的香葱末。
9、将它卷成长条形。
10、再切成均匀的长段。
11、然后两头揪麻花一起,扭转。
12、将扭转好的葱花卷放在一边静置十分钟。
13、将锅烧热,把花卷放进去,并放入少量水和油;、。
14、盖上盖,大火烧开,煮一下。
15、待到水快没了,声音也变了,关小火,打开盖。
16、慢慢的煎至两面金黄即可,出锅前再洒上点小葱。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的全麦葱花卷扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。