白萝卜的营养价值

　　白萝卜在各方面上，都让我们很多人喜爱，它拥有很多营养元素，而且在促进人体成长上，它的作用也是很大，因此现在有很多人都会选择这样的食材，那在制作的方式上，它也是有着很多选择，在白萝卜的营养价值上，它也是很高的。

　　白萝卜的营养价值对人体营养的吸收有着很大的效果，而且为了让我们更加喜爱它，在煎炒烹炸上，白萝卜的制作方法，样样都行，因此是一个很值得我们选择的佳肴哦！

　　白萝卜营养分析：

　　1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

　　2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

　　3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

　　4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

　　白萝卜适合人群：

　　1、一般人都可食用。

　　2、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

　　白萝卜食疗作用萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

　　白萝卜的营养价值还真是很高，而且在食材搭配上，也都是有着很大的方法，因此我们可以根据自己的喜爱进行，白萝卜的味道以甜脆为主，那在吃的时候，白萝卜忌人参、西洋参一起食用，在这点上，大家也都是要知道的。