吃饭时羊肉和酸奶能一起吃吗

　　民以食，许多人对于美食的诱惑是无法抗拒的。寒冬里，羊肉是很受大众喜爱的一种食品，特别是做成羊肉汤后，味道十分鲜美。

　　冬天是吃羊肉最好的季节。冬天，身体内的阳气会潜藏在体内，容易出现手脚冰冷、气血循环不畅的情况。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效，因此在冬天吃羊肉，既能抗风寒，又能滋补身体，可谓一举两得。

　　羊肉不能和什么一起吃？

　　1、醋酸。羊肉不能与醋同食，很多人吃什么都喜欢在吃什么，喝羊肉汤的时候也要放醋，以为这样才够味。羊肉性热，而醋与羊肉等寒性食物搭配最好，如大闸蟹，不宜食用热的羊肉。

　　2、南瓜不能和南瓜一起吃，羊肉和南瓜都是温热的食物，如果放在一起吃，很容易“上火”。还有人说，会出现黄疸和脚气病。

　　3、栗子。羊肉不宜与栗子同食。二者共同炖、炒均不宜，因两者共同作用导致消化不良，有时可引起呕吐。

　　4、茶叶。食用羊肉之后不宜立即喝茶。羊肉含有许多蛋白质，而茶叶中有较多的鞣酸，两者相遇生成鞣酸蛋白，容易引起便秘。这一原则和在牛奶中放茶叶是一样的，吃羊肉火锅最好的是黄酒、酸奶，而不是王老吉。

　　5、西瓜。中医认为，吃了羊肉后，吃西瓜容易“伤元气”。羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷食物，吃了之后不但大大降低了羊肉的温补作用，而且也有碍脾胃。阳虚、脾虚者，极易导致脾胃功能紊乱。所以，吃完羊肉之后不能吃太多的西瓜、黄瓜等寒性食物。