葱油冷拌面的做法
饮食对于人们的重要性是不言而喻的,每个人都不可马虎应对,如果可能的话,还是自己在家里做饭比较健康,葱油冷拌面的做法很简单,想要拥有健康,但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。
1、将香葱洗净,把葱白部分去掉留做它用,仅仅留绿色的部分。准备好老抽、生抽、蚝油、白糖。
2、把葱绿切成长段,锅内放入色拉油,烧热后将葱段放入爆香。
3、等到葱段变成金黄色的时候,将老抽、生抽、蚝油以及白糖放入锅内,煮至出泡即可关火。
4、另外再置一口锅,加入清水煮沸,将面条放入煮熟。
5、面条煮熟后捞出过凉,沥干水分待用。
6、用勺子舀两勺葱油汁放入面中搅拌均匀后装入盘中,简单而爽口的葱油冷拌面大功告成!
7、剩余的葱油汁等待放凉之后捞出葱段,倒入玻璃瓶中冷藏,留存以后再用。
聪明的人会对自己的饮食特别的关注,葱油冷拌面的做法特别简单,但它对很多人的诱惑力却很大。