猪肉黄萝卜饺子馅做法是什么

　　饺子是我们常吃的一种食物，可以说是我国比较传统的特色美食，饺子馅儿的做法也比较多，今天简单向大家介绍黄萝卜猪肉馅儿的饺子的做法，准备适量的五花肉，最好是准备五花肉，这样活出的馅料吃起来也比较的鲜香，然后准备适量的黄萝卜和大蒜等材料，就可以调制馅料了。

　　主料：五花肉适量、黄萝卜适量、蒜末适量、酱油少许、调味料少许、盐适量、面粉适量、生姜两片、。鸡精少许

　　猪肉黄萝卜饺子的做法步骤

　　1、五花肉切碎丁备用

　　2、黄萝卜切碎丁。因为我给孩子吃。所以很碎。切好后棹水。不要太软。看个人喜好。然后攥干水分备用

　　3、将肉丁入锅翻炒。炒至没有水分后加入食用盐继续翻炒。待肉丁开始变色而且出油后加入蒜末和姜片（因为给宝宝吃，所以姜片炒好后捡出去了。如果大人吃。可以将姜切成姜末）翻炒出香味。待肉丁变为金黄色后加入酱油。翻炒几下倒入准备好的黄萝卜碎丁。加入少许鸡精搅拌均匀。即可出锅

　　4、炒好的“猪肉黄萝卜”饺子馅。由于是晚上拍的。所以光线不太好

　　5、甜菜根切小块。用原汁机摇出汁。不加水。

　　6、适量面粉。加入适量的甜菜根汁。搅拌成絮

　　7、揉成光滑的小面团。醒几分钟

　　8、取一小块面团搓成粗细均匀的长条。切成大小均匀的小块。

　　9、擀皮。

　　10、成品。