红豆煲什么汤好

　　红豆是一种人们经常食用的豆类，红豆的营养价值是比较高的，而且红豆的制作方法也有很多。人们经常食用红豆的方法就是煲汤。红豆可以和很多的食物进行一起煲汤，而且也会促进其他食物营养的吸收。人们可以根据自己的需求而进行选择和红豆搭配的食物。那么红豆煲什么汤好

　　红豆和什么煲汤好：红豆薏米鲫鱼汤

　　原料：鲫鱼380克、红豆30克、薏米30克、清水适量、鸡粉适量

　　做法：

　　1、将薏米和红豆洗净，用清水浸泡2小时。

　　2、放入煮锅中，盖锅盖，大火煮滚，倒入电炖锅中。

　　3、盖锅盖，通电，大火，炖2小时，倒入煮锅中。

　　4、热油锅，放入鲫鱼。煎至双面金黄。将鲫鱼放入煮锅中。

　　5、盖锅盖，大火煮滚，转文火煮30分钟。揭盖，放入适量的鸡粉调味煮滚即可。

　　红豆和什么煲汤好：红豆排骨汤

　　材料：赤小豆150克、猪排骨（大排）480克、陈皮5克、盐3克

　　做法：

　　1、红豆和陈皮用水浸透，洗净；

　　2、排骨用水洗净，斩件、用适量水，猛火煲至滚；

　　3、放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。

　　红豆和什么煲汤好：红豆莲藕排骨汤

　　原料：猪排骨500克、莲藕3节、红豆半碗、蜜枣3粒、陈皮1个

　　做法：

　　1、莲藕去皮切小块，红豆洗干净，猪骨飞水备用。

　　2、陈皮用温水泡软，用小刀刮去白瓤。

　　3、把所有材料放入汤锅，注上水，大火烧开，转小火煲2个小时。

　　4、煲好后用隔油勺撇去肥油，就可以喝了。

　　红豆和什么煲汤好：红豆莲藕牛肉汤

　　原料：牛肉500克、莲藕500克、红豆30克、蜜枣10颗、盐适量、姜片适量

　　做法：

　　1、红豆用水浸泡30分钟（用温水更好），莲藕洗净去皮切片，姜洗净切片。

　　2、牛肉切块，用开水氽3分钟，去血水，捞出洗净。

　　3、红豆，牛肉，蜜枣和姜片放入电饭煲中加适量清水煮1.5-2个小时。（有砂锅的话，用砂锅更好）。

　　4、加入之前备好的莲藕。莲藕煮熟后，加适量盐调味即可。

　　红豆和什么煲汤好：红豆鲤鱼汤

　　原料：红豆100克、鲤鱼1条（约400克）、陈皮一小块、蒜头3瓣、姜3片、水8碗

　　做法：

　　1、红豆洗净，用清水稍加浸泡；

　　2、蒜头去衣；陈皮洗净泡软，刮去内瓤；

　　3、洗净宰好的鲤鱼，沥干水分；

　　4、热锅倒两汤匙油，放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄；

　　5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。