螃蟹能和韭菜一起吃吗
螃蟹虽然肉很少,但是肉质非常的鲜嫩,和其他的肉类比起来一点儿也不腻,因此受到了很多人的喜爱,在沿海地区,螃蟹几乎是家常便饭一样的存在,但是食用螃蟹的时候如果处理不当,就会对身体健康造成影响,那么,螃蟹和韭菜可以一起吃吗?下面我们一起来看看吧。
一:韭菜可以和螃蟹一起吃
可以的,韭菜性温,一般用来搭配性寒凉的水产品,是再好不过的了。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
韭菜功效:补肾;温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。
二:螃蟹不能和什么一起吃?
1冰水、雪糕:同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱;
2羊肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。
好了,看完了上文的介绍,相信您已经知道,螃蟹和韭菜是可以一起吃的,不过由于现在的水污染非常的严重,螃蟹又一般都生活在淡水里,所以很多螃蟹都含有有害的物质,您在食用的时候要做好清洁工作,避免食物中毒的风险。