牛奶和驼奶哪个更有营养价值

　　牛奶与驼奶的营养价值存在着差异，没有一个更好更有营养价值的说法，因为这两种牛奶都含有丰富的营养素，属于低脂肪、低糖、高钙、高维生素的健康饮食，两者的营养成分基本上是一样的，主要区别是蛋白质、氨基酸含量、脂肪及不饱和脂肪酸含量，还有含糖量等，可以根据自己的具体需要来选择。

　　1、蛋白、氨基酸含量：牛奶蛋白含量一般约为3%，驼奶含蛋白质较牛奶高出4%，但两者都能为人体提供丰富的蛋白，而且驼奶中含有人体所需氨基酸，因此在蛋白质含量和提供人体必需氨基酸方面，牛奶营养价值比驼奶略低一点；

　　2、牛奶中脂肪和不饱和脂肪酸的含量：牛奶中脂肪含量约为4%，驼奶中较低。适量食用牛奶可增加饱腹感，为人体提供不饱和脂肪酸等营养素，从这一方面来看，牛奶的营养价值比驼奶高。对不饱和牛奶而言，驼奶比牛奶含有更高的不饱和脂肪酸，具有特殊的生物活性，如亚麻酸，具有抗氧化等作用，从这个角度讲，驼奶的营养价值比牛奶高；

　　3、含糖量：牛奶中约有5%的乳糖含量，驼牛奶中的乳糖含量约为2.5%，从提供糖分的角度，牛奶的营养价值要高于驼奶。牛奶中含有乳糖的奶制品，对乳糖不耐受者，不推荐食用无乳糖的奶制品；

　　4、其它营养素含量：在维生素、钙等活性物质方面，牛奶与驼奶的营养成分基本一致。但是与牛奶相比，驼奶中维生素A含量、钙含量要高于牛奶，因此，从这一方面来说，驼奶的营养价值高于牛奶。

　　牛奶和驼奶都含有丰富的营养素，但在代替母乳方面，两者都无法替代母乳，而且对于乳糖不耐受或过敏人群，两者其实差别不大，所以一般也没有明显的差别。