红烧象眼丸子的做法

　　对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的红烧象眼丸子。

　　1.1212准备好所以食材。

　　2.2121肉馅里加入酱油料酒姜碎五香粉盐淀粉香油鸡精。顺着一个方向搅拌均匀，用手摔打至粘稠。

　　3、鹌鹑蛋用水煮熟。

　　4、剥去鹌鹑蛋的蛋皮备用。

　　5.1把莲藕洗净去皮，剁碎。

　　6.2馒头切块用冷水泡透成面糊。

　　7、剁碎的莲藕加入搅打好的肉馅中搅拌均匀。

　　8、把馒头糊挤干水分，放进打好的肉馅里。

　　9、搅拌均匀成粘稠状。

　　10、取一勺肉馅，在手上按扁，把鹌鹑蛋放在按扁的肉饼上，轻轻包起来，滚圆。

　　11、逐个做好。

　　12、下入，油温八成热的油锅里

　　13、炸至表面金黄后捞出。

　　14、把葱切段，姜切丝，准备一粒八角备用。

　　15、锅中留底油，爆香大料。下入葱姜炒香。

　　16、加入清水酱油糖盐烧开。

　　17、放入炸好的丸子，汤汁烧开后关小火。

　　18、炖至汤汁收干浓缩即可。

　　感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习红烧象眼丸子的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。