哪些人不宜食用紫薯？紫薯的副作用有哪些？

　　紫薯是一种粗粮，它含有氧化酶、花青素、糖分以及少量的脂肪，其中花青素具有一定的药用价值，可以预防和延缓衰老。紫薯过敏者：1。对紫薯过敏、湿气过重、胃溃疡、糖尿病、高血糖等人群不宜食用紫薯，应避免食用紫薯过敏人群，否则可能会出现炎症反应，如皮肤红肿、消化不良、经常腹泻、哮喘等全身性过敏症状。2。湿气过重的人群：紫薯中糖分含量高，湿气过重的人肠胃内湿停滞时间长且气体不通畅，吃完紫薯后身体不能很快消化完，糖分停留在肠胃内容易发酵，从而导致腹部出现不适。3。患有胃溃疡的人：紫薯不仅含糖量高，还含有一些氧化酶，它进入胃肠道后容易产生二氧化碳。胃溃疡患者食用紫薯后，可引起二氧化碳过量积聚，而且胃酸大量分泌，从而出现烧心、腹痛等不良症状。4。患有糖尿病或高血糖的人群：糖尿病或高血糖患者应避免食用紫薯，糖分摄入量过多会引起体内血糖持续升高，导致血液粘稠或葡萄糖无法正常吸收利用，从而使病情加重。

　　长时间食用紫薯会造成排气过量等危害。紫薯含有丰富的淀粉和氧化酶，吃得太多，在胃肠道分解产生大量气体。若每天吃太多紫薯，往往会筋疲力尽。紫薯淀粉和纤维素含量较高，胃肠道不易消化。若每天吃得过多，很容易加重胃肠负担，导致胃肠消化不良，还会出现腹胀和腹痛等症状。如果长期只食用过多的紫薯，而不与其它食物搭配，就会造成营养失衡，造成营养不良。