降脂吃什么食物？

　　现在人们的生活水平越来越高，食物也更加的丰富。所以很多人每天都可以大鱼大肉，但是这样的生活习惯对身体并不是很好，虽然肉类食物的营养价值也很高，但是油腻的、高脂肪的、高油脂的食物吃得太多，对身体也是不好的。很容易造成血糖高、血脂高、血压高的现象。下面我们就来介绍一下可以降脂的食物。

　　1、山楂：促进胆固醇排泄。

　　2、绿豆：富含多糖成分，可增强血清脂蛋白酶活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效。

　　3、香菇：降脂降压。

　　4、番薯：预防动脉粥样硬化。

　　5、黄瓜：清热解渴利尿。

　　6、茄子：富含维生素P，能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂。

　　7、大蒜：大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。

　　8、海带：可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

　　9、大豆：每天吃100克豆类，可降低血胆固醇，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

　　10、玉米：含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷特醇、维生素E等。所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化。

　　11、鱼类：鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。

　　12、茄子：茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。

　　上文中介绍了一些降脂的食物，改善饮食习惯是降低血脂最重要的措施。首先要多吃点蔬菜和水果，少吃油腻的、油炸的、高脂肪的、高胆固醇的食物，另外还要适当的进行运动，避免喝酒抽烟等不良的饮食习惯。多喝蔬果汁和水是比较健康的。肥肉、鸡皮、蛋黄等食物是不能吃的。