小鸡炖红蘑的做法

　　定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下小鸡炖红蘑的做法。

　　1、准备半只小笨鸡，红蘑收拾干净，野生的会有小虫子，需要撕开，弄干净。

　　2.12冷水下锅，鸡肉焯水

　　3.21焯水后用温水洗净，备用

　　4.1放入鸡块翻炒

　　5.2炒锅放油，放葱姜干辣椒爆香

　　6、依次放入料酒，酱油，蚝油，少许醋

　　7、翻炒几下，让鸡肉充分蘸到酱料，加少许白糖

　　8、加热水没过鸡肉

　　9、大火烧开，小火炖煮20分钟后加入红蘑，继续炖

　　10、炖煮一个半小时，等鸡肉骨酥肉烂后，出锅装盘

　　看完上文关于小鸡炖红蘑做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。